Rekt\u00f6r Yard\u0131mc\u0131s\u0131 ve G\u0131da M\u00fchendisli\u011fi B\u00f6l\u00fcm\u00fc Ba\u015fkan\u0131 Prof. Dr. \u00dcmm\u00fcg\u00fcls\u00fcm Erdo\u011fan \u00f6nc\u00fcl\u00fc\u011f\u00fcnde, \u00f6\u011frencilerin mesleki uygulama derslerindeki teorik bilgilerini prati\u011fe aktarmalar\u0131 ve bilimsel \u00e7al\u0131\u015fmalarla tar\u0131msal \u00fcretim \u00e7e\u015fitlili\u011finin art\u0131r\u0131lmas\u0131 amac\u0131yla merkeze ba\u011fl\u0131 G\u00fcm\u00fc\u015fsu k\u00f6y\u00fcnde 2015’te tar\u0131m uygulama ve ara\u015ft\u0131rma sahas\u0131 olu\u015fturuldu.<\/p>\n
Sahada bug\u00fcne kadar bilimsel y\u00f6ntemlerle goji berry (kurt \u00fcz\u00fcm\u00fc), mor patates gibi y\u00f6re iklimine uyum g\u00f6stermedi\u011fi d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fclen t\u00fcrlerin yan\u0131 s\u0131ra farkl\u0131 cinslerde kabak, domates, patl\u0131can, salatal\u0131k, tarhun, b\u00f6\u011f\u00fcrtlen, lahana gibi sebze ve meyveler yeti\u015ftirilerek adaptasyon s\u00fcrecinin ard\u0131ndan y\u00fcksek verim al\u0131nd\u0131.<\/p>\n
Bu y\u0131l ilk kez ekimi yap\u0131lan g\u00fcz zeytini, bal yemi\u015fi ve frenk \u00fcz\u00fcm\u00fcn\u00fcn de b\u00f6lgenin iklim ve toprak yap\u0131s\u0131na uygunlu\u011fu tespit edilerek, kentte \u00fcretimin te\u015fvik edilmesi hedefleniyor.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.aa.com.tr\/uploads\/userFiles\/c9f1ae26-3cf3-4ab4-9d72-230dedd01a4c\/20230610_2_59054932_89914751.jpg\"\/)
<\/p>\n
“Verim ald\u0131\u011f\u0131m\u0131z sonu\u00e7lar\u0131 \u015fehrimizdeki \u00fcreticilerle payla\u015faca\u011f\u0131z”<\/h3>\n
Rekt\u00f6r Prof. Dr. Mutlu T\u00fcrkmen, AA muhabirine, yapt\u0131klar\u0131 bilimsel nitelikli ara\u015ft\u0131rma ve geli\u015ftirme \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131n\u0131n b\u00f6lgedeki \u00fcreticilere de fayda sa\u011flamas\u0131 amac\u0131yla yeni \u00fcr\u00fcnler denemeye devam ettiklerini s\u00f6yledi.<\/p>\n
Elde edilen sonu\u00e7lar\u0131 hem bilimsel yay\u0131n niteli\u011finde ne\u015frettiklerini hem de b\u00f6lgedeki \u00fcreticilerle payla\u015farak \u00fcretimi te\u015fvik etmeye \u00e7al\u0131\u015ft\u0131klar\u0131n\u0131 vurgulayan T\u00fcrkmen, denedikleri pek \u00e7ok \u00fcr\u00fcnden olumlu sonu\u00e7 ald\u0131klar\u0131n\u0131 anlatt\u0131.<\/p>\n
T\u00fcrkmen, \u00f6nceki y\u0131llarda aronya, goji beryy gibi \u00fcr\u00fcnleri ba\u015far\u0131l\u0131 \u015fekilde \u00fcrettiklerini an\u0131msatarak, “Bunlar yava\u015f yava\u015f \u015fehrimizde yayg\u0131nla\u015fmaya ba\u015flad\u0131. Bu sene de yeni \u00fcr\u00fcnler deniyoruz. Yaban mersini, g\u00fcz zeytini gibi \u00fcr\u00fcnlerin de ilk kez burada denemesini yap\u0131yoruz. Bunlar\u0131n toprak ve hava ko\u015fullar\u0131na ne t\u00fcr tepkiler verdi\u011fini tespit edece\u011fiz. Bunun akabinde de verimli ald\u0131\u011f\u0131m\u0131z sonu\u00e7lar\u0131 \u015fehrimizdeki \u00fcreticilerle payla\u015faca\u011f\u0131z.” dedi.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.aa.com.tr\/uploads\/userFiles\/c9f1ae26-3cf3-4ab4-9d72-230dedd01a4c\/20230610_2_59054932_89914736.jpg\"\/)
<\/p>\n
\u00dcniversitenin tar\u0131m alan\u0131nda yapt\u0131\u011f\u0131 \u00e7al\u0131\u015fmalarla \u00f6ne \u00e7\u0131kt\u0131\u011f\u0131na dikkati \u00e7eken T\u00fcrkmen, \u015fu de\u011ferlendirmede bulundu:<\/p>\n
“\u00dcniversite olarak tar\u0131m alan\u0131nda d\u00fcnya listelerine girmeyi ba\u015farm\u0131\u015f, T\u00fcrkiye’de de en \u00fcstlerde duran \u00fcniversitelerden bir tanesiyiz. Yine T\u00dcB\u0130TAK taraf\u0131ndan yay\u0131nlanan yetkinlik haritas\u0131nda da \u00f6zellikle g\u0131da konusunda \u00f6ne \u00e7\u0131k\u0131yoruz. G\u0131da biyoteknolojisi alan\u0131nda T\u00fcrkiye’de en \u00f6nde gelen \u00fcniversite oldu\u011fumuzun alt\u0131n\u0131 \u00e7izmek istiyorum. Burada yap\u0131lan \u00fcretim \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131n\u0131n daha sonra biz laboratuvar sonu\u00e7lar\u0131n\u0131 da takip ediyoruz. Bu s\u00fcre\u00e7lerden elde etti\u011fimiz sonu\u00e7lar\u0131 hem bilim d\u00fcnyas\u0131yla hem de \u00fcreticilerle, sanayiyle payla\u015fmak suretiyle topluma da katk\u0131 sa\u011flamaya gayret ediyoruz. \u0130n\u015fallah bu \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131 geli\u015ftirerek devam ettirmeyi ve tar\u0131m, g\u0131da alan\u0131nda da ihtisasla\u015fm\u0131\u015f bir \u00fcniversite olmay\u0131 arzu ediyoruz.”<\/p>\n
“\u00dclkemizde de piyasas\u0131 olan de\u011ferli \u00fcr\u00fcnler \u00fcretmeyi ama\u00e7l\u0131yoruz”<\/h3>\n
Prof. Dr. \u00dcmm\u00fcg\u00fcls\u00fcm Erdo\u011fan da uygulama sahas\u0131nda bu y\u0131l ilk kez 3 \u00e7e\u015fit bal yemi\u015fi, bekta\u015fi ve frenk \u00fcz\u00fcm\u00fc ekimi yapt\u0131klar\u0131n\u0131 s\u00f6yledi.<\/p>\n
Daha \u00f6nce ekimi yap\u0131lan y\u00fcksek gelir getirici aronya ve goji beryy gibi \u00fcr\u00fcnlerden olumlu sonu\u00e7lar ald\u0131klar\u0131na i\u015faret eden Erdo\u011fan, \u015f\u00f6yle devam etti:<\/p>\n
“\u00d6zellikle aronya bitkisinin bu b\u00f6lgeye \u00e7ok uygun oldu\u011funu tespit ettik. Ge\u00e7en y\u0131l ekti\u011fimiz aranyolar\u0131n \u015fu anda \u00fczerleri tamamen \u00e7i\u00e7ekli. Ge\u00e7en y\u0131l da \u00fcr\u00fcn alm\u0131\u015ft\u0131k ama bu y\u0131l daha fazla \u00fcr\u00fcn bekliyoruz. Bayburt’ta \u00fcz\u00fcms\u00fc meyvelerin avantaj\u0131 var. So\u011fuk hava \u015fartlar\u0131nda adaptasyon kabiliyetleri ve birim alandan elde edilen \u00fcr\u00fcn\u00fcn de\u011feri y\u00fcksek. Bu anlamda biz denemeleri devam ettirmek istiyoruz. B\u00f6lgeye katma de\u011feri olacak alternatif \u00fcr\u00fcnler ve d\u00fcnyada da \u00fclkemizde de piyasas\u0131 olan de\u011ferli \u00fcr\u00fcnler \u00fcretmeyi ama\u00e7l\u0131yoruz. Aronya da ba\u015far\u0131m\u0131z y\u00fcksek, goji beryy ilimizde yayg\u0131nla\u015fmaya ba\u015flad\u0131. Biz ayn\u0131 sonu\u00e7lar\u0131 bu y\u0131l denedi\u011fimiz bal yemi\u015finde ve siyah goji beryyde bekliyoruz.”<\/p>\n