<\/p>\n
Y\u0131lmaz, AA muhabirine, genellikle bu d\u00f6nemlerde t\u00fcketilen yiyeceklerin kalori ve ya\u011f\u0131n\u0131n daha y\u00fcksek olabilece\u011fini belirterek, fark edilmeden fazla t\u00fcketim yap\u0131labildi\u011fini ifade etti.<\/p>\n
Y\u0131lmaz, sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir bayram i\u00e7in yenilenlerin not edilebilece\u011fini vurgulayarak, b\u00f6ylece fazla ve dengesiz beslenmenin \u00f6n\u00fcne ge\u00e7ilebilece\u011fini vurgulad\u0131.<\/p>\n
Bayramda \u00f6\u011f\u00fcnlerde karbonhidrat, protein ve ya\u011f\u0131n denge i\u00e7inde olmas\u0131 gerekti\u011fini dile getiren Y\u0131lmaz, sebze ve meyveleri de \u00f6\u011f\u00fcnlere ekleyerek lif al\u0131m\u0131n\u0131n art\u0131r\u0131lmas\u0131n\u0131 tavsiye etti.<\/p>\n
Y\u0131lmaz, bayramda t\u00fcketilen yemeklerin genellikle \u00e7ok \u00e7e\u015fitli olabildi\u011fini ve bunun da fazla miktarda dengesiz yemeye yol a\u00e7abildi\u011fini vurgulayarak, \u015fu de\u011ferlendirmede bulundu: <\/p>\n
“Porsiyonlar\u0131 kontrol etmek \u00f6nemlidir. Yemeklerin porsiyon kontrol\u00fcn\u00fcn \u00f6neminin yan\u0131 s\u0131ra yeterli miktarda su i\u00e7mek, sindirimi kolayla\u015ft\u0131r\u0131r ve v\u00fccudu temizler. Bayramda \u00f6zellikle tatl\u0131, tuzlu ve ya\u011fl\u0131 yiyecekler t\u00fcketildi\u011finde su t\u00fcketimine daha da \u00f6nem vermelisiniz. K\u00fc\u00e7\u00fck \u015fekerli at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131klar, meyve sular\u0131 gibi basit karbonhidratlar yerine taze meyve t\u00fcketin. Meyvenin \u00fczerine tar\u00e7\u0131n eklemeyi unutmay\u0131n. Bayramda yedikleriniz kadar yiyeceklerinizin pi\u015firme tarz\u0131 da \u00f6nemlidir. Yiyecekler az ya\u011fda pi\u015firilmi\u015f ya da buharda ha\u015flanm\u0131\u015f olarak tercih edilmeli ve ay\u00e7i\u00e7e\u011fi ya\u011f\u0131 kullan\u0131lmamal\u0131d\u0131r.”<\/p>\n
Bayramda dikkat edilmesi gereken en \u00f6nemli konulardan birinin de \u00f6\u011f\u00fcn d\u00fczeni oldu\u011funa dikkati \u00e7eken Y\u0131lmaz, s\u00fcrekli at\u0131\u015ft\u0131r\u0131r tarzda yemek t\u00fcketmenin do\u011fru olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131, metabolizman\u0131n sa\u011fl\u0131kl\u0131 \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131 i\u00e7in d\u00fczenli aral\u0131klarla beslenilmesi gerekti\u011fini vurgulad\u0131.<\/p>\n
Dyt. Ay\u00e7a Sena Y\u0131lmaz, fazla \u015feker t\u00fcketiminin sa\u011fl\u0131\u011fa bir\u00e7ok zarar\u0131 oldu\u011funu belirterek, \u015f\u00f6yle devam etti:<\/p>\n
“\u015eekerli g\u0131dalar\u0131n fazla al\u0131nmas\u0131, y\u00fcksek kaloride besinler t\u00fcketmek, kan \u015fekerinin s\u00fcrekli y\u00fckselmesine neden olarak ins\u00fclin direncine, sonras\u0131nda diyabet hastal\u0131\u011f\u0131na neden olabilir. Fazla al\u0131nan basit karbonhidratlar kilo al\u0131m\u0131na, dolay\u0131s\u0131yla obeziteye neden olabilir. Kardiyovask\u00fcler rahats\u0131zl\u0131klar gibi kalp hastal\u0131klar\u0131 riskini de art\u0131rabilir. Fazla miktarda t\u00fcketilen \u015feker karaci\u011ferde ya\u011f olarak birikmesine neden olaca\u011f\u0131ndan uzun vadede karaci\u011fer ya\u011flanmas\u0131na ve karaci\u011fer hastal\u0131klar\u0131na neden olabilmektedir.<\/p>\n
Basit karbonhidratlar, a\u011f\u0131zda bakteri \u00fcremesine neden olabilir ve di\u015f \u00e7\u00fcr\u00fcklerine yol a\u00e7abilir. Fazla \u015feker t\u00fcketimi g\u00fcn i\u00e7inde h\u0131zl\u0131 bir enerji art\u0131\u015f\u0131na ve ard\u0131ndan h\u0131zl\u0131 bir d\u00fc\u015f\u00fc\u015fe neden olabilir. B\u00f6ylece kan \u015fekerinde dengesizli\u011fe yol a\u00e7arak halsizli\u011fe yorgunlu\u011fa neden olabilir. Sa\u011fl\u0131kl\u0131 ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemi i\u00e7in fazla \u015fekerden uzak durulmal\u0131d\u0131r. V\u00fccut enfeksiyonlara a\u00e7\u0131k hale gelmemelidir. Bu nedenlerden dolay\u0131, yeterli ve dengeli bir beslenme d\u00fczeni i\u00e7inde fazla \u015feker t\u00fcketimini kontrol alt\u0131nda tutmak ve do\u011fal sa\u011fl\u0131kl\u0131 kaynaklardan gelen \u015fekerleri tercih etmek \u00f6nemlidir.”<\/p>\n
\u00d6l\u00e7\u00fcl\u00fc miktarda t\u00fcketim yap\u0131lmas\u0131 gerekti\u011fini dile getiren Y\u0131lmaz, “Bayramda yeme\u011fe ba\u015flamadan \u00f6nce hangi yiyecekleri tercih edece\u011finizi bilin. Taba\u011f\u0131n\u0131za t\u00fcm yemeklerden almay\u0131n. Sebze ve protein a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengin olanlar\u0131 tercih etmeye \u00e7al\u0131\u015f\u0131n. Tatl\u0131lar\u0131 en sona b\u0131rak\u0131n. Taba\u011f\u0131n\u0131za ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z besinlerin karbonhidrat, protein, ya\u011f ve lif i\u00e7eri\u011fi dengeli olsun. Fazla \u015fekerli, baharatl\u0131 ve ya\u011fl\u0131 yiyeceklerden ka\u00e7\u0131n\u0131n.” \u00f6nerisinde bulundu.<\/p>\n
Y\u0131lmaz, g\u00fcn i\u00e7erisinde tok tutmas\u0131 ve sindirimi kolayla\u015ft\u0131rmas\u0131 i\u00e7in lif al\u0131m\u0131n\u0131 art\u0131racak besinlerin tercih edilmesi gerekti\u011fini aktard\u0131.<\/p>\n
Suyun \u00f6nemine vurgu yapan Y\u0131lmaz, ramazan boyunca susuz kalan v\u00fccudun ihtiyac\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131lamak i\u00e7in mutlaka yeterli miktarda su t\u00fcketilmesi gerekti\u011fini s\u00f6yledi.<\/p>\n
Y\u0131lmaz, “Sofralardaki t\u00fcm tatl\u0131lar\u0131n tad\u0131na bakmay\u0131n” uyar\u0131s\u0131n\u0131 yaparak, tatl\u0131 se\u00e7erken de hafif olan\u0131n tercih edilmesi gerekti\u011fini, do\u011fal tatl\u0131 olan meyvelerden de destek alabilece\u011fini belirtti.<\/p>\n
D\u00fczenli \u00f6\u011f\u00fcnlerde beslenmenin ihmal edilmemesi gerekti\u011fini ifade eden Y\u0131lmaz, bayramda da g\u00fcnl\u00fck al\u0131nmas\u0131 gereken besinlerin tercih edilmesini tavsiye etti.<\/p>\n
Y\u0131lmaz, “Yeme\u011fe ba\u015flamadan \u00f6nce en k\u00fc\u00e7\u00fck taba\u011f\u0131 ve en a\u011f\u0131r \u00e7atal b\u0131\u00e7a\u011f\u0131 tercih edin. Proteinden ba\u015flay\u0131n yan\u0131na bolca salata al\u0131n. Taba\u011f\u0131n\u0131z\u0131n yar\u0131s\u0131ndan fazlas\u0131 protein ve lif kayna\u011f\u0131 olan sebzeler olmal\u0131d\u0131r. Yiyecekleriniz hakk\u0131nda se\u00e7ici olun ve \u00f6\u011f\u00fcn d\u00fczeninize dikkat edin. Her g\u00fcn her \u00f6\u011f\u00fcnde tatl\u0131, ya\u011fl\u0131 yiyecekler t\u00fcketmekten ka\u00e7\u0131n\u0131n.” \u015feklinde konu\u015ftu.<\/p>\n
Y\u0131lmaz, sabahlar\u0131 g\u00fcne kahvalt\u0131 yaparak ba\u015flanmas\u0131 gerekti\u011fini, bu \u00f6\u011f\u00fcnde yumurta, peynir gibi proteinden zengin besinlerin tercih edilmesi gerekti\u011fini anlatarak, \u015f\u00f6yle dedi: <\/p>\n
“Ye\u015fillikler taba\u011f\u0131n\u0131zdaki yerini ald\u0131ktan sonra taba\u011f\u0131n\u0131za tam bu\u011fday ekmek ekleyebilirsiniz. \u00d6\u011fle yeme\u011finde tavuk, bal\u0131k gibi protein kaynakl\u0131 besinleri tercih edin. Ara \u00f6\u011f\u00fcnde haftada 1-2 kez olacak \u015fekilde tatl\u0131 ekleyebilirsiniz. Ak\u015fam yeme\u011finde sebze, yo\u011furt a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 beslenilmelidir. Ak\u015fam yeme\u011finden sonra a\u011f\u0131r \u015ferbetli tatl\u0131lar, a\u015f\u0131r\u0131 ya\u011fl\u0131 yiyecekler t\u00fcketiminden ka\u00e7\u0131n\u0131n. G\u00fcnl\u00fck alman\u0131z gereken su miktar\u0131nda su t\u00fcketimine \u00f6zen g\u00f6sterin. Yemekten 2 saat sonra ya da 1 saat \u00f6nce y\u00fcr\u00fcy\u00fc\u015f yapmay\u0131 unutmay\u0131n.”<\/p>\n