{"id":22125,"date":"2023-11-16T01:53:45","date_gmt":"2023-11-16T01:53:45","guid":{"rendered":"https:\/\/kraios.app\/news\/ekonomi\/2023\/11\/16\/zeytinyaginda-turkiye-fiyatlari-dunyayla-paralel-gidiyor\/"},"modified":"2023-11-16T01:53:45","modified_gmt":"2023-11-16T01:53:45","slug":"zeytinyaginda-turkiye-fiyatlari-dunyayla-paralel-gidiyor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kraios.app\/news\/ekonomi\/2023\/11\/16\/zeytinyaginda-turkiye-fiyatlari-dunyayla-paralel-gidiyor\/","title":{"rendered":"Zeytinya\u011f\u0131nda T\u00fcrkiye fiyatlar\u0131 d\u00fcnyayla paralel gidiyor"},"content":{"rendered":"


\n<\/p>\n

\n

Tan, AA muhabirine, T\u00fcrkiye’nin zeytin \u00fcretiminde d\u00fcnyadaki \u00f6rnekleri gibi “var” ve “yok” y\u0131llar\u0131n\u0131 ya\u015fayan bir \u00fclke oldu\u011funu s\u00f6yledi.<\/p>\n

Son 10 y\u0131l\u0131n “yok y\u0131llar\u0131”na bak\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda zeytinya\u011f\u0131 \u00fcretim ortalamas\u0131n\u0131n 164 bin ton oldu\u011funu belirten Tan, bu y\u0131l ise “yok y\u0131l\u0131” olmas\u0131na ra\u011fmen 180 bin ton rekolte beklendi\u011fini dile getirdi.<\/p>\n

Tan, di\u011fer \u00fclkelerin ge\u00e7en seneyi de kay\u0131pla ge\u00e7irdi\u011fini aktararak, “Yakla\u015f\u0131k 180 bin ton stok var, bu y\u0131l da 180 bin ton toplamda 360 bin ton \u00fcr\u00fcn\u00fcm\u00fcz olacak. Bunun 160 bin tonu i\u00e7 t\u00fcketimde gider. Ayn\u0131 zamanda ge\u00e7en y\u0131l 1 milyar dolara gitti\u011fimiz rekor ihracat da 150 bin tondu. Onu da \u00fczerine eklersek 310 bin ton yapar. Gelecek y\u0131l \u00f6ncesi elimizde 40-50 bin ton zeytinya\u011f\u0131 bile kalabilir.” ifadelerini kulland\u0131.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Sahte ve katk\u0131l\u0131 zeytinya\u011flar\u0131na kar\u015f\u0131 da dikkatli olunmas\u0131 gerekti\u011fini vurgulayan Tan, “Zeytinya\u011f\u0131nda T\u00fcrkiye fiyatlar\u0131 d\u00fcnyayla paralel gidiyor. Hatta ge\u00e7en sene d\u00fc\u015f\u00fckt\u00fc bile. \u00d6n\u00fcm\u00fczdeki sene fiyatlar\u0131n makul bir seviyeye gelece\u011fini d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorum. T\u00fcketicimiz ‘i\u015fte \u015fu fiyatlara gelecek’ gibi s\u00f6ylemlerle korkutuluyor, \u00e7ocuklar\u0131 korkutur gibi. Her \u015feyin fiyat\u0131 maliyetleri oran\u0131nda art\u0131yor.” diye konu\u015ftu.<\/p>\n

Tan, zeytinya\u011f\u0131 fiyatlar\u0131yla ilgili spek\u00fclatif s\u00f6ylemlere kar\u015f\u0131 uyar\u0131da bulunarak \u015f\u00f6yle devam etti:<\/p>\n

“Fiyatlar piyasada olu\u015fur, ‘\u015f\u00f6yle olacak, b\u00f6yle olacak’ demek spek\u00fclatiftir. Bu yanl\u0131\u015ft\u0131r. Nitekim bir\u00e7ok kurulu\u015fumuz fiyatlar\u0131n\u0131 a\u00e7\u0131klamaya ba\u015flad\u0131. Onlar da ticaret yap\u0131yorlar. Ticareti kurallar\u0131na g\u00f6re, maliyetlere bakarak \u00fcretici kurulu\u015flar\u0131 \u00fcreticilerin de haklar\u0131n\u0131 savunarak ve ayn\u0131 zamanda basiretli bir t\u00fcccar gibi de hareket ederek fiyatlar a\u00e7\u0131kl\u0131yor. Fiyatlara bakt\u0131\u011f\u0131m\u0131z zaman d\u00fcnya piyasalar\u0131yla benze\u015fen fiyatlar. Bu y\u0131l kaliteli ya\u011flar\u0131n miktar\u0131 \u00e7ok az. Mesela 295 lira fiyat var, bu fiyat en kaliteli grubun fiyat\u0131. Normalde 1-1,5 asitler 200-250 lira civar\u0131nda.”<\/p>\n

Bu y\u0131l rekolte tespit \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131n\u0131 eyl\u00fcl ay\u0131nda yapt\u0131klar\u0131n\u0131, 180 bin ton zeytinya\u011f\u0131, 442 bin ton da sofral\u0131k zeytin rekoltesi beklediklerini anlatan Tan, i\u00e7 piyasa fiyatlar\u0131n\u0131n makul seviyede olmas\u0131n\u0131n t\u00fcketimin artmas\u0131 i\u00e7in \u00f6nemli oldu\u011funu vurgulad\u0131.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

“Fiyatlar \u00fczerinden konu\u015fmamak laz\u0131m”<\/h3>\n

Zeytinya\u011f\u0131n\u0131n d\u00fcnya genelinde borsas\u0131n\u0131n oldu\u011funu belirten Tan, s\u00f6zlerini \u015f\u00f6yle s\u00fcrd\u00fcrd\u00fc:<\/p>\n

“Fiyatlar \u00fczerinde spek\u00fclatif konu\u015fmalar g\u00f6r\u00fcyorum. Burada somut olarak g\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fcm\u00fcz, birka\u00e7 firman\u0131n a\u00e7\u0131klad\u0131\u011f\u0131 fiyatlar var. \u00c7\u00fcnk\u00fc ticaret yap\u0131l\u0131yor. \u00dcreticiden al\u0131m fiyatlar\u0131 var. Hem sofral\u0131k hem de zeytinya\u011f\u0131 b\u00f6l\u00fcm\u00fcnde Marmarabirlik ve Tari\u015f’in a\u00e7\u0131klamalar\u0131 var. Ben o birliklerin yap\u0131s\u0131n\u0131 iyi bilen biriyim. Onlar daima d\u00fcnya fiyatlar\u0131na bakarlar. \u00dcretici maliyetine bakarlar ve \u00fcreticinin ge\u00e7im standard\u0131n\u0131 da d\u00fc\u015f\u00fcnerek makul oranda bunu art\u0131r\u0131rlar ve fiyatlar\u0131n\u0131 barem baz\u0131nda verirler. Bu fiyatlar\u0131n i\u00e7inde hangi kalitede ya\u011flar oldu\u011fu da \u00f6nemli. Bug\u00fcnlerde bu firmalar\u0131n a\u00e7\u0131klad\u0131\u011f\u0131 en y\u00fcksek fiyatlar telaffuz ediliyor. Bu yanl\u0131\u015f. Ortalama biz hangi ya\u011fdan, ne kadar al\u0131yoruz. ‘\u0130\u015fte bu kadar \u00e7ok fazla fiyat artacak’ filan deyip zaten zeytinya\u011f\u0131na artmakta olan ilginin azalt\u0131lmas\u0131 noktas\u0131na gelinebilir. Bu konuda hassasiyetle durulmas\u0131 laz\u0131m. Fiyatlar \u00fczerinden konu\u015fmamak laz\u0131m.”<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

“Fiyatlar d\u00fcnya fiyatlar\u0131yla orant\u0131l\u0131 olarak gidiyor”<\/h3>\n

Tan, fiyatlar\u0131n y\u00fckselmemesi i\u00e7in h\u00fck\u00fcmetin \u00f6nlemler uygulad\u0131\u011f\u0131n\u0131 dile getirerek, “Ne yap\u0131l\u0131rsa yap\u0131ls\u0131n fiyatlar d\u00fcnya fiyatlar\u0131yla orant\u0131l\u0131 olarak gidiyor. Peki neden y\u00fckseliyor? D\u00fcnyada yokluk var, d\u00fcnya fiyatlar\u0131 ondan y\u00fckseliyor. Gelecek y\u0131llarda da yokluk olabilece\u011fi endi\u015fesi var. \u00c7\u00fcnk\u00fc 500 y\u0131l\u0131n en y\u00fcksek en kurak y\u0131llar\u0131n\u0131 ya\u015fad\u0131 \u0130spanya, \u0130talya, Tunus. Bu durumda o endi\u015fe var. T\u00fcketimi \u00e7ok fazla art\u0131ram\u0131yorlar \u00e7\u00fcnk\u00fc fiyat art\u0131\u015f\u0131ndaki nedenlerden birisi de bu. \u00dclkemizde ise \u00fcretim maliyetlerimiz y\u00fcksek. \u00dclkemizde zeytincilik yap\u0131lan alanlar\u0131n y\u00fczde 75-80’i da\u011fl\u0131k yerlerde ve burada zeytin de az oldu\u011fu i\u00e7in normalde 10 liraya mal olacaksa kilogramdaki hasat maliyeti 30 liraya kadar \u00e7\u0131kabiliyor.” de\u011ferlendirmesinde bulundu.<\/p>\n

TAR\u0130\u015e Zeytin ve Zeytinya\u011f\u0131 Birli\u011fi Ba\u015fkan\u0131 S\u00fcrek:\u00a0S\u0131zma almaya g\u00fcc\u00fc yetmeyen t\u00fcketiciler riviera veya rafine zeytinya\u011f\u0131 t\u00fcketebilecektir<\/h3>\n

S\u00fcrek, yaz\u0131l\u0131 a\u00e7\u0131klamas\u0131nda, Birli\u011fin 2023-2024 sezonunda \u00fcretici ortaklar\u0131 i\u00e7in ilan etti\u011fi fiyatlar \u00fczerinden al\u0131mlara 8 Kas\u0131m’da ba\u015flad\u0131\u011f\u0131n\u0131 an\u0131msatt\u0131.<\/p>\n

Piyasada her zeytinya\u011f\u0131n\u0131n i\u015flem g\u00f6rmedi\u011finin alt\u0131n\u0131 \u00e7izen S\u00fcrek, “Piyasada i\u015flem g\u00f6ren 5 asit rafinajl\u0131k zeytinya\u011f\u0131n\u0131n al\u0131m fiyat\u0131 kilogram ba\u015f\u0131na 165 lira ve 16 asit rafinajl\u0131k zeytinya\u011f\u0131 fiyat\u0131 75 lira. Son d\u00f6nemde \u00f6ne \u00e7\u0131kar\u0131lan kilogram ba\u015f\u0131na 295 lira fiyat, 0,3 Kuzey Ege nat\u00fcrel s\u0131zma ya\u011f\u0131 i\u00e7in ge\u00e7erli br\u00fct fiyat olup, 0,3 asit al\u0131m\u0131 hi\u00e7 yoktur, dolay\u0131s\u0131yla piyasada i\u015flem g\u00f6rmemektedir” de\u011ferlendirmesinde bulundu.<\/p>\n

S\u00fcrek, al\u0131m fiyatlar\u0131n\u0131n, 30 kooperatiften gelen piyasa fiyatlar\u0131, \u00fcr\u00fcn rekoltesi, \u00fcretici ortaklar\u0131n\u0131n rekolte taahh\u00fct miktarlar\u0131, \u00fcr\u00fcn\u00fcn kalite durumu, stok miktar\u0131, sat\u0131\u015f hedefleri, yurt d\u0131\u015f\u0131 piyasa bilgileri ve rekolteleri, \u00fcr\u00fcn bedeli \u00f6deme vadesi dikkate al\u0131narak belirlendi\u011fine i\u015faret ederek, \u015funlar\u0131 kaydetti:<\/p>\n

“Sezon ba\u015flamadan \u00f6zellikle kooperatif b\u00f6lgeleri ba\u015fta olmak \u00fczere di\u011fer zeytincilik b\u00f6lgelerinden de ya\u011f numuneleri al\u0131narak kalite ara\u015ft\u0131rmas\u0131 yap\u0131lmaktad\u0131r. Gerek ilgili ara\u015ft\u0131rma sonu\u00e7lar\u0131 gerekse de sahada yap\u0131lan incelemeler neticesinde \u00f6zellikle nat\u00fcrel s\u0131zma zeytinya\u011f\u0131 miktar\u0131n\u0131n az olaca\u011f\u0131 belirlenmi\u015ftir. T\u00fcketici ekonomik durumuna g\u00f6re zeytinya\u011f\u0131 yiyebilecektir. T\u00fcketici i\u00e7in tek bir zeytinya\u011f\u0131 yoktur. Mevcut durumda \u00e7e\u015fitli s\u0131n\u0131flarda uygun fiyatlarla zeytinya\u011f\u0131 bulunmaktad\u0131r. S\u0131zma almaya g\u00fcc\u00fc yetmeyen t\u00fcketiciler riviera veya rafine zeytinya\u011f\u0131 t\u00fcketebilecektir.”<\/p>\n


\n
\n Anadolu Ajans\u0131 web sitesinde, AA Haber Ak\u0131\u015f Sistemi (HAS) \u00fczerinden abonelere sunulan haberler, \u00f6zetlenerek yay\u0131mlanmaktad\u0131r. Abonelik i\u00e7in l\u00fctfen ileti\u015fime ge\u00e7iniz.<\/b>
\n <\/a>
\n <\/span>\n <\/div>\n