Bak\u00fc’de, ramazan ay\u0131nda iftar i\u00e7in tercih edilen i\u015fletmeler aras\u0131nda Anadolu’nun zengin mutfa\u011f\u0131ndan lezzetler sunan kafe ve restoranlar \u00f6n plana \u00e7\u0131k\u0131yor.<\/p>\n
Ba\u015fkentteki T\u00fcrk lokantalar\u0131nda, hem burada ya\u015fayan T\u00fcrk vatanda\u015flar\u0131 hem de Azerbaycanl\u0131lar birlikte iftar yap\u0131yor. <\/p>\n
Bak\u00fc’de 1998’den beri lokantac\u0131l\u0131k alan\u0131nda hizmet veren Tar\u0131k Olmac’\u0131n i\u015fletti\u011fi restoran da ramazan ay\u0131nda iftar davetleri i\u00e7in en fazla ra\u011fbet g\u00f6ren mekanlardan biri olarak g\u00f6steriliyor.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/admin.aa.com.tr\/uploads\/userFiles\/88e4063b-7018-4331-b06e-f0cb513ac64c\/2023%2F04%2Flezzet05-1.jpg\"\/)
<\/p>\n
Anadolu yemekleri, \u00f6zellikle de Gaziantep mutfa\u011f\u0131ndan \u00e7e\u015fitli tatlar\u0131n \u00f6n plana \u00e7\u0131kart\u0131ld\u0131\u011f\u0131 mekan\u0131 i\u015fleten Olmac, hem Azerbaycanl\u0131lara hem burada ya\u015fayan T\u00fcrk vatanda\u015flar\u0131na en iyi lezzetleri tatt\u0131rmak i\u00e7in ellerinden geleni yapmaya \u00e7al\u0131\u015ft\u0131klar\u0131n\u0131 s\u00f6yledi.<\/p>\n
Azerbaycanl\u0131lar\u0131n damak zevkine uygun lezzetli kebap ve yemekler yapt\u0131klar\u0131n\u0131 belirten Olmac, men\u00fclerinde Gaziantep mutfa\u011f\u0131na \u00f6zg\u00fc anal\u0131 k\u0131zl\u0131, kurutulmu\u015f patl\u0131can ve biber dolmas\u0131, i\u00e7li k\u00f6fte, \u00e7i\u011f k\u00f6fte, lahmacun \u00e7e\u015fitleri, Kilis tava, ci\u011fer kavurmas\u0131, islim kebab\u0131 gibi \u00e7ok \u00e7e\u015fitli yemeklerin bulundu\u011funu anlatt\u0131.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/admin.aa.com.tr\/uploads\/userFiles\/88e4063b-7018-4331-b06e-f0cb513ac64c\/2023%2F04%2Flezzet05-2.jpg\"\/)
<\/p>\n
G\u00fcnl\u00fck yakla\u015f\u0131k 35 \u00e7e\u015fit yemek yapt\u0131klar\u0131n\u0131 dile getiren Olmac, “Azerbaycan ve T\u00fcrkiye i\u00e7in s\u00f6ylenilen ‘iki devlet, bir millet’ s\u00f6zleri tabiri caizse iftarda burada ger\u00e7ekle\u015fiyor. Gelen herkesin damak zevkine uygun iftar yemekleri haz\u0131rl\u0131yoruz. Azerbaycanl\u0131 karde\u015flerimiz en \u00e7ok bizim y\u00f6resel yemekleri tercih ediyor.” diye konu\u015ftu.<\/p>\n
\u00d6\u011fretmen arkada\u015flar\u0131yla iftar i\u00e7in lokantaya gelen Azerbaycanl\u0131 G\u00fcler Abdullayeva da “Anadolu mutfa\u011f\u0131 bizim kendi mutfa\u011f\u0131m\u0131z gibi. Biz ara s\u0131ra buraya geliyoruz ve bundan mutluluk duyuyoruz.” dedi.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/admin.aa.com.tr\/uploads\/userFiles\/88e4063b-7018-4331-b06e-f0cb513ac64c\/2023%2F04%2Flezzet05-3.jpg\"\/)
<\/p>\n
Bak\u00fc’de \u00f6\u011fretmenlik yapan T\u00fcrk vatanda\u015f\u0131 Sermin Mutlukan ise m\u00fcbarek ramazanda Azerbaycanl\u0131 karde\u015fleriyle g\u00fczel bir ortamda bulunmak istediklerini kaydetti. Mutlukan, “Her zaman s\u00f6yledi\u011fimiz gibi ‘iki devlet, tek millet’ \u015fiar\u0131yla davran\u0131yoruz. Yemeklerimiz bile \u00f6yle, iftarlar\u0131m\u0131z bile \u00f6yle. Onun i\u00e7in bug\u00fcn biz de hem T\u00fcrkiye’den hem de Azerbaycan’dan arkada\u015flar\u0131m\u0131zla burada g\u00fczel bir iftar yeme\u011fi yemek istedik. Bu da bizi mutlu etti. Ramazan\u0131n ruhuna yak\u0131\u015f\u0131r \u015fey birlikte olmakt\u0131r.” ifadelerini kulland\u0131.<\/p>\n
Lokantan\u0131n Azerbaycanl\u0131 misafirlerinden \u015eamhal Arifli, “T\u00fcrk mutfa\u011f\u0131ndan farkl\u0131 lezzetleri tad\u0131yoruz. Bu yemekler bizim mutfa\u011f\u0131m\u0131za da yak\u0131n. T\u00fcrk karde\u015flerimizle iftar yapmaktan memnuniyet duyuyoruz.” dedi.<\/p>\n
Hatayl\u0131 olan T\u00fcrk vatanda\u015f\u0131 R\u00fczgar Haval\u0131 da, “Bak\u00fc’de Gaziantep ve Hatay mutfa\u011f\u0131n\u0131 tan\u0131tan bir yerin olmas\u0131 bizim i\u00e7in \u00e7ok de\u011ferli. Yemekler lezzetli. Elimizden geldi\u011fince biz de Azerbaycanl\u0131 misafirlerimizi bu sofraya getirip T\u00fcrk yemeklerini tan\u0131t\u0131yoruz.” \u015feklinde konu\u015ftu.<\/p>\n