<\/p>\n
\u00dcniversiteden yap\u0131lan a\u00e7\u0131klamada g\u00f6r\u00fc\u015flerine yer verilen Demirel, ramazanda hafif iftar, ak\u015fam yeme\u011fi, sahur ve ara \u00f6\u011f\u00fcn olacak \u015fekilde 3- 4 \u00f6\u011f\u00fcn olarak beslenmenin \u00f6nem ta\u015f\u0131d\u0131\u011f\u0131n\u0131 a\u00e7\u0131klad\u0131.<\/p>\n
Demirel, lif oran\u0131 y\u00fcksek g\u0131dalar\u0131n tercih edilmesi gerekti\u011fini kaydederek, ramazan ay\u0131 ile birlikte, oru\u00e7 tutan ki\u015filerin g\u00fcnl\u00fck beslenme \u015fekli ve \u00f6\u011f\u00fcn say\u0131s\u0131 de\u011fi\u015fti\u011fini belirtti.<\/p>\n
Uzun a\u00e7l\u0131k s\u00fcresi nedeni ile oru\u00e7 tutan ki\u015filerin beslenmelerine daha fazla \u00f6nem vermeleri gerekti\u011fini vurgulayan Demirel, \u015funlar\u0131 kaydetti:<\/p>\n
“Oru\u00e7 esnas\u0131nda g\u00fcnd\u00fcz su ve besin t\u00fcketimi olmamas\u0131 nedeni ile metabolizma h\u0131z\u0131 yava\u015flayabilir. Ramazan ay\u0131nda yeterli ve dengeli beslenmenin s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilmesi i\u00e7in en az 2 \u00f6\u011f\u00fcn\u00fc tamamlamak ve sahur \u00f6\u011f\u00fcn\u00fcn\u00fc atlamamak gerekir. Uzun s\u00fcren a\u00e7l\u0131ktan sonra bo\u015f mideyi birden doldurmak, ani tansiyon ve \u015feker y\u00fckselmelerine, mide ve ba\u011f\u0131rsak rahats\u0131zl\u0131klar\u0131na neden olabilir. Bu nedenle iftar saatinden itibaren gece boyunca ihtiya\u00e7 duyulan besinleri aral\u0131kl\u0131 olarak yemek \u00f6nem ta\u015f\u0131yor. \u00d6\u011f\u00fcnlerin hafif iftar, ak\u015fam yeme\u011fi, sahur ve ara \u00f6\u011f\u00fcn olacak \u015fekilde 3- 4 \u00f6\u011f\u00fcn olarak d\u00fczenlenmesine \u00f6zen g\u00f6sterilmeli.<\/p>\n
Sahura kalk\u0131lmamas\u0131 ya da sahurda sadece su i\u00e7ilmesinin zararl\u0131 oldu\u011fu unutulmamal\u0131. Sahurda sadece su i\u00e7erek niyetlenmek, g\u00fcn i\u00e7erisinde a\u00e7l\u0131k kan \u015fekerinin daha erken saatlerde d\u00fc\u015fmesine ve buna ba\u011fl\u0131 olarak g\u00fcn\u00fcn daha verimsiz ge\u00e7mesine neden olur. Yava\u015flayan metabolizma da kilo art\u0131\u015f\u0131na sebep olabilir.”<\/p>\n
Demirel \u015f\u00f6yle devam etti:<\/p>\n
” \u0130ftarda yemeklerin h\u0131zl\u0131 yenmesi haz\u0131ms\u0131zl\u0131k ve refl\u00fc riskini art\u0131r\u0131yor. Yiyeceklerin yava\u015f yava\u015f t\u00fcketilmesi ve iyice \u00e7i\u011fnenmesi gerekiyor. Bunu \u00f6nlemek i\u00e7in iftara \u00e7orba gibi hafif yiyeceklerle ba\u015flanmal\u0131, 15-20 dakika sonra ise az ya\u011fl\u0131 et yeme\u011fi, sebze yeme\u011fi veya salata, yo\u011furt ile devam edilmeli. Ana yemek olarak \u0131zgara, ha\u015flama ve f\u0131r\u0131nda yap\u0131lan yemekler tercih edilmeli. Kan \u015fekerini \u00e7abuk y\u00fckselten ve ard\u0131ndan \u00e7abuk d\u00fc\u015f\u00fcren beyaz ekmek, pirin\u00e7 gibi glisemik indeksi y\u00fcksek olan g\u0131dalar yerine bulgur pilav\u0131, tam bu\u011fday unu ekmek veya kepekli makarna gibi posal\u0131 besinler tercih edilmeli.”<\/p>\n
\u0130ftar ve sahur aras\u0131nda bol su i\u00e7menin \u00f6nemine de\u011finen Demirel, v\u00fccudun su dengesini koruyabilmesi i\u00e7in en az 2-2,5 litre su i\u00e7ilmesi gerekti\u011fini belirtti.<\/p>\n
\u0130ftarda a\u015f\u0131r\u0131 \u015ferbetli, ya\u011fl\u0131 tatl\u0131lar yerine s\u00fctla\u00e7, g\u00fclla\u00e7, muhallebi gibi s\u00fctl\u00fc tatl\u0131lar\u0131n veya meyve tatl\u0131lar\u0131n\u0131n tercih edilmesini \u00f6neren Demirel, “Dikkat edilmesi gereken en \u00f6nemli nokta yenilen miktar, yenilen saat ve yeme s\u0131kl\u0131\u011f\u0131. Tatl\u0131n\u0131n yemekten iki saat sonra yenmesi daha iyi olacakt\u0131r.” de\u011ferlendirmesinde bulundu.<\/p>\n
Sahurda a\u011f\u0131r yemekler tercih edilmemesi gerekti\u011fini belirten Demirel, s\u00f6zlerini \u015f\u00f6yle s\u00fcrd\u00fcrd\u00fc:<\/p>\n
“Sahur a\u011f\u0131r yemeklerden olu\u015fursa gece saatlerinde hormonal olarak metabolizma h\u0131z\u0131 d\u00fc\u015ft\u00fc\u011f\u00fc i\u00e7in t\u00fcketilen besinler daha h\u0131zl\u0131 ya\u011fa d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcr. Sahurda s\u00fct, yo\u011furt, peynir, yumurta gibi bol proteinli besinlerden olu\u015fan bir kahvalt\u0131 ya da \u00e7orba, az ya\u011fl\u0131 sebze ve kurubaklagil yemekleri ve tam tah\u0131ll\u0131 ekmekten olu\u015fan bir \u00f6\u011f\u00fcn tercih edilmelidir. A\u015f\u0131r\u0131 ya\u011fl\u0131, tuzlu ve a\u011f\u0131r yemeklerden uzak durulmal\u0131d\u0131r. Sahurda a\u015f\u0131r\u0131 baharatl\u0131 ve ya\u011fl\u0131 yemek se\u00e7imleri tekrar uykuya d\u00f6nmeyi zorla\u015ft\u0131rabilir.”<\/p>\n
Demirel, beslenme d\u00fczenindeki de\u011fi\u015fikli\u011fe ba\u011fl\u0131 olarak olu\u015fabilecek kab\u0131zl\u0131\u011f\u0131 \u00f6nlemek i\u00e7inse yemeklerde kuru baklagiller, tam tah\u0131llar, sebzeler gibi lif oran\u0131 y\u00fcksek g\u0131dalar ve ara \u00f6\u011f\u00fcnlerde de taze ve ceviz, f\u0131nd\u0131k, badem gibi kuru yemi\u015flerin t\u00fcketilmesi gerekti\u011fini a\u00e7\u0131klad\u0131.<\/p>\n
\u0130ftar yeme\u011finden sonra k\u0131sa mesafeli y\u00fcr\u00fcy\u00fc\u015fler yapman\u0131n sindirime yard\u0131mc\u0131 olaca\u011f\u0131n\u0131 belirten Demirel, kronik hastal\u0131\u011f\u0131 olan ki\u015filerin de oru\u00e7 tutmadan \u00f6nce olu\u015fabilecek sa\u011fl\u0131k sorunlar\u0131n\u0131n \u00f6nlenmesi a\u00e7\u0131s\u0131ndan bir hekime dan\u0131\u015fmalar\u0131n\u0131 tavsiye etti.<\/p>\n